L'Ovale

Cuisine italienne authentique, ambiance conviviale, pâtes fraîches maison

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L’Ovale est un restaurant situé au 29B rue Pastorelli, au cœur de Nice, à quelques pas de l’avenue Jean Médecin et de la Place Masséna. Spécialisé dans la cuisine du Sud-Ouest, il propose des plats phares comme le cassoulet, le confit de canard et des planches de charcuterie artisanale. L’ambiance y est conviviale, chaleureuse, souvent animée lors des retransmissions de matchs de rugby. Sa proximité avec la côte et les zones commerçantes en fait une halte idéale pour les visiteurs et les locaux. C’est une adresse prisée pour une expérience gourmande authentique et décontractée.

Menu

NomPrix
Tartare de bœuf au couteau25–30 €
Risotto aux gambas28–32 €
Magret de canard rôti30–35 €
Ravioles de homard32–36 €
Tarte fine aux pommes10–12 €
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Tartare de bœuf au couteau

Le tartare de filet de bœuf, préparé à la main, offre une texture tendre et une fraîcheur appréciable. L’assaisonnement maison met en valeur la qualité de la viande sans la masquer. Les frites sont dorées et croustillantes, tandis que la salade apporte une note de légèreté. Un plat classique, exécuté avec soin, qui se distingue par son équilibre.

Risotto aux gambas

Ce risotto crémeux aux gambas poêlées séduit par sa texture onctueuse et sa cuisson parfaitement maîtrisée. Le safran diffuse une belle note aromatique, sans masquer la finesse des gambas. Les copeaux de parmesan ajoutent une touche savoureuse et équilibrent bien l'ensemble. Un plat élégant, généreux en saveurs, qui convainc autant par sa gourmandise que par son raffinement.

Magret de canard rôti

Le magret de canard, parfaitement rôti, offre une peau croustillante et une chair tendre. La sauce au miel et aux épices relève subtilement le goût, apportant une touche douce et parfumée sans masquer la saveur du canard. Les légumes de saison, croquants et savoureux, complètent généreusement l’assiette. Un accord classique, exécuté avec justesse et équilibre.

Ravioles de homard

Les pâtes fraîches farcies au homard offrent une belle générosité, la chair marine apportant une vraie délicatesse. La bisque crémeuse enveloppe l’ensemble sans lourdeur, et le cognac relève subtilement les saveurs sans dominer. L’équilibre entre les notes iodées et la sauce raffinée séduit le palais et donne envie d’y revenir. Un plat soigné, à la fois raffiné et réconfortant.

Tarte fine aux pommes

La tarte croustillante aux pommes caramélisées séduit dès la première bouchée. Les pommes, subtilement sucrées, apportent une belle douceur, et la pâte offre une texture agréable. Servie tiède, accompagnée d’une glace vanille fondante, l’ensemble crée un contraste plaisant. C’est un dessert réconfortant et bien exécuté, idéal pour une fin de repas gourmande sans lourdeur.

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